【无声绽芳华 携手筑梦行】 ——海南（海口）特殊教育学校与海口希尔顿酒店共筑职业成长桥梁

       春风拂面，暖意融心。为帮助特殊学子拓展职业技能，提升社会融入能力，海南（海口）特殊教育学校与海口希尔顿酒店联合开展了为期三天的职业启蒙授课活动。

       在我校领导的大力支持下，就业指导处曹才丽主任与职业教育部冯吉香主任统筹安排，特别邀请海口希尔顿酒店职业经理团队针对咖啡制作体验、烹饪技能培训、前厅服务实训三大模块进行授课，为我校启聪、启智学子构建"学习-实践-成长"的立体化职业启蒙平台，不仅让特殊学子感受到职业发展的温度，更在特殊职业教育领域中书写下产教融合的创新篇章。

咖啡香里话未来

       3月17日下午，我校黄兴才副校长及唐清荣副校长亲临授课活动现场，与海口希尔顿酒店人事团队共商育人方案，为这场为期三天的融合教育之旅揭开序幕。

       海口希尔顿酒店蔡馨然老师以触摸与嗅觉为媒介，带领我校启聪、启智学生通过抚摸观察和细闻的方式，感受不同品种咖啡豆的独特魅力，同时从配制比例出发，详细讲解浓缩、美式、拿铁、卡布奇诺的区别。

       为了让学生更好的理解与掌握，海口希尔顿酒店特邀爱尔兰都柏林理工大学Zhen Yao教授与外籍嘉宾以跨文化视角解读咖啡文化，幽默生动的故事经过手语灵动演绎，在孩子们眼中绽放成职业梦想的光影。

       在西班牙拿铁制作环节中，我校启智班学生积极参与品尝互动，Zhen Yao教授俯身指导，并邀请我校学子与外籍嘉宾共同呈现一场完整的服务流程，引导学生理解职业道路的规划发展就像咖啡一样，需要精准配比，而实习就业之路也要平衡热情与坚持，赢得全场掌声。

烹饪里的人生课堂

       3月18日上午，海口希尔顿酒店刘荣老师带来了三明治制作课程，她将食品安全教育融入到烹饪授课实践中去，通过带领学生认识、准备食材，延伸出食品正确的解冻方法，帮助学生建立食品卫生管理意识，并细化不同刀具、砧板的操作流程，培养学生设施设备安全使用习惯。同时，刘荣老师以厨房技能为切入点，鼓励同学们通过多元平台进行拓展学习，培养"举一反三"的知识迁移能力。

       课堂实践练习中，在刘荣老师的指导下，学生们握着刀具的手从生涩到稳健，他们不仅学会了三明治的切割方法与蔬菜的创意搭配，更在实践练习中领悟到细节铸就专业精神的职业素养。

微笑背后的专业力量

       3月21日，海口希尔顿酒店黄裕菁老师，为学生们带来了一堂系统而深入的前厅部课程，课程伊始，她以前厅部组织架构为切入，详细解析了各职能部门的角色与职责，使学生们对酒店服务的整体架构有了清晰认知。

       随后，她通过理论讲解与案例分析相结合的方式，阐述了迎宾服务、行李寄存等核心工作环节的专业标准与操作流程，同时她特别强调服务细节的重要性，如行李牌的正确填写、贵重物品的特别处理、以及开车门服务中的礼仪规范。

      为加深理解，课程特别设置了模拟表演环节，学生们分组扮演酒店员工与宾客，完成从迎宾到行李服务到房间引领等服务流程，启聪高三（2）班的学生们展现出了令人惊喜的沟通能力与应变能力，他们准确运用新学的服务流程，细致执行每一步操作规范，将课堂所学成功转化为实践技能，赢得了在场师生的高度赞誉。

      随着最后一堂课的结束，为期三天的授课活动也圆满落幕。本次活动不仅仅是一次简单的课程协作，更是双方基于社会责任与教育使命的深度联结。在此，我们再次向海口希尔顿酒店表示最诚挚的感谢。

      我们坚信，通过持续的合作与交流，未来我们一定能探索出更多适合特殊学生的职业教育模式，为特殊学子铺设通往职业梦想的坚实桥梁！